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第一百一十三章 手冲咖啡是什么?(2/2)

泽尔照上述步骤得到了一些缩,大概只有一的量,浅浅的匀在杯底。他把杯递到格温面前,后者下意识闻了一下,大呼:“好香!”

“丢掉咯。”

看着泽尔把粉饼丢垃圾桶,格温莫名觉得有些奢侈。

泽尔把手中的缩加成拿铁再给格温品尝,后者一开始还抱有疑虑不太敢下嘴,怕泽尔不声不响又坑她一次。可当第一嘴之后,她就被醇香的征服了。“虽然还是有苦……”

“酸吗?酸就对了。”泽尔在旁边谋得逞的笑容。

心的撅起嘴,就算她再天真也知泽尔要她留在店里睡觉其实是加班的铺垫了。

“那些东西怎么办?”格温,指着那些用来萃取缩的粉末,已经被机压成了一块块黑棕的饼。

其实这事可以留到明天,但泽尔已经迫不及待想要去找萝伊了。只要让格温学会这几咖啡的制作方法,明天就可以让她独自看店,而自己也就有时间去蓝熏庄园闯一遭了。

泽尔把格温叫到吧台前,让她认真看自己作。他放慢了自己的速度,避免多余的动作产生误导,较量规范的教给格温。

天下哪有那么好的事,不馋你的人,那肯定馋你别的。

“店长你也不喜喝咖啡?”格温诧异,明明是开咖啡厅的,居然不喜喝咖啡。

“好了,别板着一张脸了,就只是让你学一下几最基础的咖啡法。而且有机加工,实际起来方便的。”

“你可以尝尝,用就行了,不然我怕你受不了。”

本来她还佩服他的,以为他能喝下这玩意。

“当然了,有的人就好这一。”泽尔接回杯:“喜的人喜得要死,不喜的人退避三舍,我们都属于后者。”

“我们先从罐里取十五克咖啡豆,放在磨豆机里研磨成粉。算不准重量的,你可以用旁边的工秤一下。”

“呜~真的有人喝这东西吗?”她原本认为这东西的味应该要足以匹烈的香气才对,结果给自己的酸得来。

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结果没想到这东西狗都不喝。

“得到的粉末装这个手柄前端的‘勺’里压实,然后再这个半自动咖啡机里萃取,得到的这些就叫‘缩’。”

“店长,我听有些客人什么手冲咖啡……那是什么?菜单上怎么没有?”

“你加糖啊,据自己味调,有时候客人也会要求你加几包糖的。”泽尔把放满糖包的柜打开,手臂撑在吧台上看着她:“好了,我已经教完了,是不是很简单?”

“我确实不喜咖啡,但是缩也不是我们所喝的咖啡。你把它加上,它就是式,加上冰就是冰式;加上是拿铁,加上和巧克力就是卡。一般来说,拿铁是卖的最好的,所以咖啡厅每天都要几大罐才够用,当然这也跟魄罗们要喂有关系。”

“还有什么不懂的要问吗?”

格温照了,用尖蘸了一缩细细品味,接着一张脸剧烈地拧成了苦瓜:“这什么呀?!”

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