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浪费,也不用拿益州的结块红糖来加工,直接拿
榨的产
来加工白糖就行了。
不过后来也产生了一个问题,只要
榨的话,竹蔗渣提炼不够彻底,虽然省了时间,却浪费了原料。臣就想到用
榨的竹蔗渣酿这
甜酒。
也不用蒸馏了,直接跟中山冬酿差不多醇厚。反正掺到
里喝本来就要冲淡的,想喝烈酒的才蒸馏。”
李素提到的,显然就是甜酒或者说朗姆酒了。历史上古
的朗姆酒产业爆发式发展,就是跟白糖取代红糖颇有关系。
红糖里的很多杂质或者说糖以外的营养成分,本来就是甘蔗
度压榨后带
来的,如果稍微浅榨一
,杂质也就没那么多。(现在女人熬红糖喝来养生,其实有效成分就是那些杂质微量元素,蔗糖反而不是养生的原因)
所以
白糖的时候,榨得轻一
其实是有好
的,至于甘蔗渣残余营养多,直接酿酒就是了。
成品不蒸馏度数大约十五到十七八度,可不是中山冬酿的度数么。如果掺在
里喝,只要两三成就足够彻底掩饰异味了,也就三四度,
本喝不醉人,也不会有酗酒的问题,喝着养生都行。
后世超市里也有不少朗姆酒加
的
酒,而
本来就是该加糖喝的,李素用酒
和糖掩盖质量还不太好的酸涩
,
成甜
酒,正是借鉴了其中成功经验。
刘备喝了之后,也是啧啧称奇,他本来是不但反
喝
清
白养生的,连喝
养生他都厌恶,视为蛮夷饮
习惯。
被李素这么一改造之后,发现香甜醇厚四绝俱全,倒也不反对了。
谁会反对甜
而又酒香
郁的养生饮料呢。
“这也是贤弟招募的那些罗
匠人献的酿西域酒的法
?这倒是比

酒更有
意思了。甄家的人也经营得好,这些日用民生之
,每每有所创举,还能惠民,不
几年,这些东西普及了,也算与民同乐。”
面对刘备的问题,李素只好托词:“确实也是受了那些罗
工匠启发……”
虽然朗姆酒真的跟罗
人没关系,但谁让他要为自己的新
多找些借
来源呢。
刘备想了想,吩咐
:“甄家那俩弟
,这些年也都
些闲官。朕防外戚专权,也没让他们
过什么营生。这几年观察下来,也不是贪财之人,算取之有
。
让他们
皇家内务产业吧,再设置一个卿位,另寻朝廷重臣为卿。让他们从郎中、侍郎
起。”