百里晏用剩下的一块面团了两碗面端来，见她数着银唉声叹气，不禁觉得好笑。

旁人一天盈利这么多，怕是梦也要笑醒了，这丫怎么还不知足似的？

于是好多人又了二十文钱买了一碗。

虽然开业半天，但能挣这么多也可以了，主要还是材没有准备充分，赶明她准备多多的材，肯定挣的比今天还多。

馒卖了595文钱，包一共卖了7563文钱，凉粉一共卖了2420文钱，馄饨卖了8500文钱，饺卖了8910文钱，小料总共卖了6020文钱，总共34008，约合34两银。

百里晏边边磨牙，没看到他已经的快要飞起来了吗？他就一双手，怎么能的过来？既要包饺又要包馄饨？

走之前还不忘吩咐白雁多饺再包些馄饨。

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既然主没有了，不如就尝尝她家的小料吧。

说实话，照这度，他真得提议她招几个店小二了！

收完钱，侯永清就内厨忙了起来。

再说说材的成本问题，这些面用的麦都是自己碾磨的，当初麦是最不值钱的粮，一斤也才二文钱，今天的面加起来也才不过用了四五百斤面粉的样，就一两银算吧，其余包里的馅都是山上的野菜和猎来的野的，只是了力气，没钱，其余的就是二十文的油纸钱了，这可以忽略不计。

“丫，来吃饭！”他喊了一声，侯永清顺势坐在他边，又正好顺势地捞走了他面前的一碗。

客人的量也是源源不断，侯永清很少有空闲的时候，这些客人里要饺馄饨的人居多，白雁包的速度也有限，实在忙不过来的话，侯永清也会让客人等会，自己跑到后厨去包饺馄饨。

客人一走，店里也终于不再那么忙了，侯永清坐下来开始数自己挣了多少钱。

百里晏眸闪了闪，将另一碗直接端到她面前，“这碗面多，你吃这碗！”

侯永清连忙跑去跟客人说今儿的主都卖完了，如果还想支持她的话，可以买一碗小料回去尝尝。

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本来没啥想法的侯永清在看到男人的这一举动，一个想法油然而生：他要害我！

侯永清也是忙的停不下来，她既要收钱，还要跑，虽然累，但是十足的窝心。

谁家开馆都没有开半天就关门的，不过仔细想想这些客人也就释怀了，这也由此可以看这家店的是真的好吃，不然也不会这么畅销了。

不过跟十万两比起来，这样挣钱实在是太慢了，加上她上的银，也才六百多两，她何时才能凑足回家的路费啊？

这样算了一下，好像成本只有一两银的麦钱，而仅仅只是这一两银就能让她赚三十多两，这简直血赚啊！

店里的碗自然不能售，侯永清门买了许多油纸回来，裁成一小块，将每样小料包好给他们带上。

左边拿两个包放盘，右边拿五个包放盘，再拿一个碗舀一碗提前好的凉粉撒上料，然后全装到托盘带去。

还没到晌午，面就没有了，就连凉粉也卖完了。

有慕名而来的客人刚踏馆听到这消息，登时老大不兴。