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第二十一章 允西光临之二(2/2)

接收到反馈之后,白凡问着。

将豆腐先横再竖切成0.1厘米的连刀片之后,放中,豆腐慢慢的绽放开来,从原本的正方形变成了一朵盛开的

在允西二人正享受着的同时,餐厅二楼的后厨之内,白凡也正在给赵延和韩素熙展示着他为厨师、为一名华国厨师的骄傲。

“不知今天准备的菜肴二位是否满意?”

“允儿xi,jessicaxi,餐厅主厨白凡。”

“不知二位可不可以帮我签个名?”

毕竟只是机场的一面之缘,白凡也没有和郑秀妍熟悉到,要说一句又见面了的那程度。

【难秀晶说对了?机场的时候他是演的?】

郑秀妍顺着声音看向白凡也认了他,时代xi这个乌龙真的是想记不住都有难。

菜可以说正中允儿的喜好,上米饭允儿已经显鳄鱼允的一面。看着面前的允儿,郑秀妍则是脸上带着一丝的溺。众所周知,门有两面,这样的场景作为队友的她,已经见怪不怪了,反而要是允儿没有这样的表现,就说明这间餐厅不合格。

而这其中最让允儿满意的,并不是这些白凡专门为女生准备的清淡菜品,而是改良版的片。

将香菇翻转掏空后,加碎和泡菜碎煎酿而成的香菇酿素泡菜。将菠菜豆芽新鲜笋尖,淋上蚝油的笋菜卷。听说客人是两位女生后,专门准备的蟹籽凤虾酿胶。

允儿和郑秀妍向白凡了反馈。

“很好吃。”“设计的也很新颖。”

允儿听到白凡的话微笑着,郑秀妍倒是有些疑惑。

“纪宇上菜。”

所有的菜品都已经完成,为主厨的白凡需要去询问客人的验,这是师傅教给自己的规矩。

白凡在赵延和韩素熙的注视之下,将整块的豆腐一分为二变成两块四四方方的正方形。左手探中浸泡片刻之后,将豆腐放在手心中,右手握着厨刀,以垂直的角度从上而下快速的切豆腐,刀刀但又都不断底。

“???”

将自己带来的辣椒与青椒用油爆香后注汤之中,用相对低脂低量的鳎鱼替猪汤打底提鲜度,即符合了允儿先前的需求又没有违背菜肴本的特

将本内无刺的鳎沿中间鱼骨将片下,切成均匀的薄片与一起混淀粉后制,放以青菜垫底的汤中。

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豆腐为允西二人送上,白凡自报了家门。

将两朵豆腐石臼之中,白凡了清洗后的双手,呼喊着。

“允儿。”

二人正走在楼梯上,纪宇突然回对白凡说了这么两个字。

本来还纳闷,纪宇突然回告诉自己这么个名字是什么意思的白凡,在走到天台看到餐位上二人的时候就明白,也难怪气的纪宇和中带光的延会有这样的反差。

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