见锅内原本白的已经变为棕后，白凡起锅将炒好的倒砂锅之中，用铁勺在中间留一个圆后，白凡拿过一圈米粉放在中间，再在上面加九层塔之后，盖上了砂锅的盖。

一边往二楼走着，何老师一边问着白凡。

“不会，不会。”

一边将火调小慢慢加着砂锅，白凡一边扭从后的调料架上拿过一瓶米酒，打开酒盖，将米酒倒在砂锅盖的外圈之上，将大约五分之一的米酒倒完之后，白凡用巾将盖外圈封住。

走到餐厅大门的时候，白凡和纪宇看到手里抱着两坛雕的黄岩，和在他边站着的何老师。

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“好菜肯定也有，但不是现在。”

“不会打扰到白主厨和黄老师的叙旧吧。”

之前就听蔡君霖提到过他有一个跟儿一样的徒，但是一直没有机会见面，在得知白凡参加这次节目录制的时候，何老师就想多和这个年轻人接接。

就在白凡刚刚完成封圈的时候，他也收到了黄岩抵达餐厅发来的短信，将双手洗净之后，白凡带着纪宇到一楼迎接黄岩。

虽然不认识黄岩，但纪宇依旧跟着白凡打着招呼，跟着叫总不会叫错了吧。

随着香味在后厨内飘，白凡将刚才备好的块倒锅中，加一杯酱油、一杯麻油，转小火焖煮。

蔡老可一向都是有什么说什么的人，能够被蔡老如此疼，而且年纪轻轻就在国外取得米其林认证的新生代，何老师可是对他十分的兴趣，黄岩也就直接带着何老师过来了。

说罢，白凡拎着刚从市场买来的整只走向池。

这可是童年偶像，伴随着自己一起长大的主持人，而且又是资名嘴，老师的好友，白凡在今天见到何老师的时候甚至还想过主动邀约，但是一直在开会没有找到合适机会开，没想到晚上黄爷直接给带来了。

将整冲洗之后，白凡抓住两只脚，用刀从中间将劈开，然后在案板上把整去去尾，切成大小均匀的块状。

打过招呼之后，白凡接过黄岩手里抱着的酒坛，跟二人介绍着纪宇。

“何老师，黄爷。”“何老师，黄爷。”

把已经备好的块放在一旁，白凡在炒锅内加葱段、红椒、蒜、姜片不断翻炒煸香。

白凡心里不但没有觉得被打扰，甚至现在还有些小激动。

动手菜的白凡，纪宇促着他。

在简单的参观了餐厅之后，因为今夜半岛的风有些大，四人回到二楼开始了今晚的小聚会。

切块之后，白凡拎起一大锅放置在炉灶之上，加冷开火，把切好的块倒冷锅中，一边过煮，一边撇清血沫，待冷煮沸，白凡将冒好的块捞沥。

“这位是我发小，纪宇。”

黄岩其实一开始只打算自己来的，但在jtbc的会议结束之后，华国团队回到酒店还开了一个自己的小会议，在会议结束时，何老师找到黄岩打算一起吃晚饭，黄岩便告诉了他自己要到白凡的餐厅，看何老师也有兴趣的样，黄岩也就提了邀请。