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在众人翻开手中资料,开始查看菜单的时候,白凡还只是看着幻灯片上的小图,听着行政总厨的讲解。
童,停车不过三秒,上前开门询问,下车后不过半分,便拿好行李开始引领二人
酒店。
如果让白凡挑刺,他能挑
分细节的不足,不过以正常角度去评价的话,
准已经足够。
办理
住期间,礼宾员先为二人送上
迎饮品,然后站在侧后方静待,前台小妹则是全程面带微笑,办理
住的同时,简单地为二人介绍了酒店布局和区域分布。
看到白凡举手之后,餐饮总监十分礼貌的开
。
“只是,中餐菜品的数量,会不会有一些少?”
而
住之后的用餐
验,也让白凡和陈哲
觉十分满意,餐厅的服务在无微不至的情况下,还没有让二人
受到负担,上菜顺序合理,每
菜在上桌时
以简单的介绍,菜品整
品质中上,虽没有太多创意设计,但菜肴本
的完成度很
。
从旋转门
大堂,再由内堂礼宾员接
,在引领二人前往前台的同时,提前询问是否已有房间预订和用车需求,走到前台礼宾员先将自己得到的信息,反馈给了前台小妹,为办理
住节省了时间。
得到了白凡的反馈之后,纪宇起
跟他说着。
回房间把短
和无袖背心换下,白凡和纪宇两个人一起前往了大会议室,
场后纪宇坐于正对屏幕的主位,白凡在其右,总经理陈豹在其左,餐饮总监、行政总厨等酒店各个
门的负责人排序而坐。
“关于这次晚宴的料理,我们准备了45
不同的菜品、20
甜品和15
酒
饮料,现场也会设有调酒台,下面是
的菜单,各位也可以将手中的资料,翻到第五页
行查看。”
那一份菜单,刚刚
座的时候,他就已经看完了,现在他只想听主厨对菜品安排的解析。
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不过这一环节,还是有一个让他
觉十分
彩的事情发生,那就是当在重
接机名单上
现了苏甜梦的名字之后,纪宇在他旁边表演了一个笑容消失术。
随着会议正式开始,白凡慢慢没了
神,
撑着自己认真听讲,这
状态并不是他的态度不认真,而是前面这
分内容,都是什么接待安排、用车安排、住宿安排之类的,这些方面他既不了解,又和他没有什么关系。
“菜品数量和比例没有任何问题,搭
也
得非常好。”
“那走吧,你可以先把假
脱了。”
结合着大屏幕上的幻灯片,餐饮总监开始为各位参会人员,介绍着
安排。
接下来白凡就不需要暗访了,因为下面的会议,才是真正需要他大展
手的时候。
“白负责请讲。”
在夸奖之后,白凡随即提
了疑问。
听完餐饮总监和行政主厨的介绍与讲解之后,二人把视线放在了白凡
上,纪宇也扭过
看向他,在三人的注视下,白凡缓缓举起了手。
办理完
住,礼宾员上前引领二人到达房间,在门
确认房间没有问题后,才鞠躬离开。
从座位上起
,白凡先是对菜品安排表示认同。
托纪宇川剧变脸的福,白凡还算带着些
神,听完了近半个小时的汇报,就在各个前序
门负责人演讲结束之后,酒店的餐饮总监和行政总厨,起
一起走到了屏幕前,而白凡此时一
的活力也都回来了,因为接下来就要
他的时间。