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切割度如此之，绝不可能是人工手切能到，唯一的可能就是——

可随之，她又发现了另一个问题，为什么每一香炸豆腐看上去都一模一样呢？连每片豆腐的摆放、酱的向、葱和辣椒散落的位置……都神奇地一致。

贺闪闪瞪着看了半天，确认就是她的菜。

再夹一片，再一片，一片……就像搭积木那样，贺闪闪很快就将所有的豆腐块堆成了一座小楼。

面对一切未知的疑团，贺闪闪此刻在心中萌生了一个大胆的猜测。

就贺闪闪饭店的那几十只盘，以她完主义的严苛标准洗三遍，纵使洗到她怀疑人生、洗到她腰椎断裂，也远没有这么净。

那些天然的、原始的、随的、无序的、妙的、严谨的、微观的、未知的……一切矛盾而突兀的元素，似天雷勾地火，在她尖神经元的宇宙中，发生着疯狂的和碰撞。

内心已如波涛汹涌的贺闪闪，怀着无比复杂的心情，贺闪闪将那片豆腐放中，原本陷沉思的她，却突然被尖意外的惊喜夺走了注意力。

这不可能，不合常理，在现在这个条件下，靠人力本无法达到这个程度。

还未动筷，先观察餐。贺闪闪拿起筷和一只空碗，用她那堪比红外线扫描的，通过间距0.1毫米的仔细观测，从油污、细菌、洗洁残留、表面度等多个方面行评估，竟然意外的，每个指标都得了近乎满分的结论。

内心慨之际，贺闪闪朝后的大堂一望去，几乎每桌都了这香炸豆腐，受迎程度可想而知。

不对，在那层郁的手工烹饪的伪装之下，还是有工业生产、乃至理作用的蛛丝迹难以掩藏。

贺闪闪将之360°旋转一圈，再换一片观察，最后将两片豆腐叠在一起，结果竟能完全重合。

所以才能像积木那样，被随意堆叠而不倾倒。

除非……

而前这些豆腐块，却被切得整整齐齐，严丝合，每一片的长宽和厚度都完全一致，且切割面相当光。

她放下筷，闭上双，再次细细味着尖那奇妙的味觉。

那外酥里的，上椒麻鲜香的稠酱，从酥脆郁到绵密清淡，味受到的是两截然不同的极端，最终却在充分的咀嚼中奇妙地得到了统一。

在末世，贺闪闪吃的都是大型机煮来的菜，有人提前将烹煮程编成程序输煮菜机，什么时候行什么步骤，什么调料放多少量，都严格确到微秒、微克这样的单位。这样煮来的菜，难吃是不会难吃，就是缺乏灵魂。

这个人民饭庄里有一台级酒店才有的商用大型洗碗机，可以一次完成上千只碗盘的清洗，并快速完整实现除渣初洗、洗、漂洗温消毒、烘等全过程。

基于量力学的激光切割术。

贺闪闪丝剥茧，将那极细微的、属于大机时代的味分离来，然后逐一提取，放大，渲染，拆分研究。

靠！现在随便什么位面都内卷泛滥了吗？一个遥远年代里鸟不拉屎的小地方而已，切个豆腐都动用激光，还让不让人活了？

虽然贺闪闪早就知贺思椋这人不简单，原如此，恐怕现在穿到他里的这个人亦是如此，但还是被他展现来的大所折服。

正是因为此，贺闪闪才会一品味这香炸豆腐的真谛。

豆腐是质地最烂的之一，刀切难度大，费事费力，切坏浪费的材也多。

就是不知这个穿越者来自哪个空间，这么厉害总不会是个外星人吧？

作为一个二十七年资吃货，贺闪闪不会分辨不这香炸豆腐的功力，它有自己独特的风味，甚至可以说是有灵魂的。目测自二十年以上的神厨之手，还得是雕细琢、格外地用心烹煮才行。

至此，她也想到了自家那位大厨，那位被陈萍夸上天的老金，老金的东西她这几天一直在吃。至于味嘛……哎，不提也罢。

贺闪闪越想越觉得离谱，她迫不及待地拿起筷，从面前的碗里夹起了一片炸豆腐，香气扑鼻，还带着新鲜炉的乎气儿。

如果贺闪闪没记错的话，这样一台大型洗碗机大概需要占用近200平米的空间，这里不可能盛得下，连运来都办不到。