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第28章 野枇杷(2/2)

“行!”

“对,不仅甜,还冰冰凉的,夏天吃这个最得劲儿了,桂圆你咋这么聪明,什么都能想到?”刘生很满意冰粉的,小饭勺一勺一勺舀的轻快。

果然一听这话,狗娃哥的睛瞬间亮了,背着一袋果飞快的朝家跑,惹得她们三妹笑作一团。

“那明天我跟着狗娃哥去镇上,顺和孙小哥说一下,大,你俩在家继续冰粉,尽量多采些野枇杷,四,莲就劳烦你老人家照顾了。”明天正好是送田螺的日,她过去说一声。

“嗯,甜的,真甜,这比生吃野枇杷好吃多了,一不酸,甜丝丝的。”刘红枣咬着饭勺赞叹

刘桂圆看他说话费劲,就主意说:“狗娃哥,这个你别担心,到了镇上人家要问你卖的啥,你就把冰粉盛给他尝尝,人家要问多少钱,你就指着提前写好的价钱给他看,他就全明白了。再说,善妹就在镇上,她要是偶尔府你还能看着呢。”

刘桂圆在心里想了一会儿,心想一文就一文吧,大伙儿从采摘枇杷到成冰粉,其中不知费了多少劲儿,她不能不把劳动力当回事啊。

“我看定价有些低了,镇上卖的五味渴都要一文钱一份,咱这个冰粉用的不是枇杷就是沙糖,一文钱两份倒有些亏本。”刘红枣低想了一会儿,说了自己的看法。

“行,我听你们的,狗娃哥,你没事在家削一些小竹片,到时候给客人们当勺用。”

“你们看,能卖钱不?”刘桂圆这才端起一碗冰粉尝了尝,味肯定不如现代的好,现代的冰粉加了很多甜味剂,而且一直放在冰箱里的冷藏,比她们手工的土冰粉更受人迎,但即便是这样,这样一碗冰粉也足够俘获古人的心了。

五味渴刘桂圆知,上回她和大到镇上送田螺,沿街遇到一家专卖各的香饮店,其中最便宜的就是这五味渴法是把五味放在汤里浸一宿,第二天黑的豆一起煎,然后加上甜调成酸甜适当的茶,就这么一小碗便要一文钱。

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搓过后的野枇杷呈现一,非常好看,接下来只要放在刚打的井里冰镇就能凝固,为了快看到成品,刘桂圆使唤狗娃将放在外缸挪到里屋,再重新打一些井放在里,盖上竹盖等待。

“就一文钱两份,你们看成不?”

狗娃想了想,有些不自信,他长这么大,连话都说不利索,咋能到镇上卖东西,于是指着自己的嘴说:“我…….不会……说……说话。”

到了家,四抱着莲在门候着了,刘桂圆等着冰粉,叫大随便些吃的垫垫,就和二忙着清洗新鲜的野枇杷,洗净了去掉里的籽,用菜刀拍碎,最后找着一块纱布包着放在里不断搓,直到再搓不一丝胶质的粘就可以停手了。

到底姜还是老的辣,四一开便替她们将准备工作安排的十分周全,地窖里温度低,野枇杷的很快就能成粉。

刘桂圆听到喊声,噔噔的往屋里跑,待看到一层的透明块状后,她就知冰粉来了,因为没有偷工减料,没有添加素,这纯天然手工制作的冰粉呈现一,她用饭勺轻轻舀来,分在几个碗里,接过大从里屋拿的沙糖,一和在里,然后递给大和二,说:“你俩先尝尝。”

刘桂圆朝着狗娃比划了一下,狗娃只是嘴笨说不好话,但脑没问题,很是激动的。这时,一直没说话的四发话了,说:“狗娃,你明天到镇上买两大缸,回放在咱家地窖里,那里凉快,用来冰镇桂圆她们的冰粉最合适,另外再买四个带盖的大桶,还有三十个碗,记住了吗?”

“我觉着大说的对,一文一碗吧。”刘生也赞同大的意见。

生很想尝一尝刘桂圆说的冰粉到底是什么味,这天不停的开盖检查,等冰粉满满呈现胶质状,对

一份冰粉的成本刘桂圆算过,一斤最次的沙糖十八文钱,一斤沙糖可以熬一斤半的,大概可以兑一百五十份的冰粉,这样一来每份冰粉的成本才0.15文,当然这是不考虑野枇杷和人工费等其他费用。照镇上一碗茶一文钱的参考,刘桂圆最终给冰粉定价一文钱两份,沙糖冰粉的沙糖多放果冰粉和糍粑冰粉因为加了料,沙糖少放些,尽量均摊其中的成本。

能互相打广告。

正在喂猪的俩喊:“大,桂圆,好了,真成冰粉了!”

刘桂圆叫来了隔的四和狗娃哥品尝,他们尝了之后也说好,接下来就是准备制作更多的冰粉送到镇上去卖了。

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