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三人都不是笨人,只听她说了三条,就觉得西瓜糖的买卖
得,随后田有礼就问她:“那你
西瓜糖的成本是多少,准备卖多少钱?”
……
罗姥娘拈起一条,放在后槽牙上嚼着,嚼到最后甚至闭
细品,看来她对西瓜糖应该满意。再看大
和二
,已经吃完了她盛
来的,正两
泛光的瞅着锅里。
到了田如柏家,发现只有关氏在家,刘桂圆递上西瓜糖给她,二人就聊开了。
田如柏率先开了
,看刘桂圆
几个都不说话,继续说:“你们放心,要是合作不了,就算知
西瓜
的用
,我们也不会往外
说。”
一直忙了小半个时辰,新鲜的西瓜糖总算
炉,但这时还不能停,要继续慢慢翻炒,帮助西瓜糖冷凉和防止粘在一起。
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“妇
人家哪懂这个,不过我觉着好吃,逢年过节肯定要买些的。”关氏说的是实话。
铲着铲着,刘桂圆不忘盛一勺还带着
气的西瓜糖,放到一旁的碗里,叫罗姥娘和两个
先尝尝味
。
第二天,刘家人照常起床收拾屋
,刘桂圆昨晚想事情想得有些晚,这会儿刚起了
蹲在篱笆旁刷牙,这个时空已经有牙刷了,最常见的就是杨柳枝的,刷起来并不伤牙。
“西瓜糖
来宣甜,冬瓜糖
来清甜,我想咱们农家人逢年过节,肯定优先买更甜的吃
,这是其一;其二就是冬瓜糖要用到所有果
,可是西瓜糖只用到西瓜
,成本低得多;其三是好多地方人吃不上西瓜,要是有人卖西瓜糖,肯定乐意买。”
“那行,大娘你慢慢吃,我先回去了。”
“这么多白糖,看着真心疼。”
刘桂圆丝毫不提合作的事,抱着空碗慢悠悠回去了,她的想法很简单,你田家人不提合作的事,我也不提,谁上赶着求谁啊。
“啊,刚
好的,送来给你们尝尝,咋样,还不错吧?大娘你看可能卖着钱?”刘桂圆笑着问她。
这笔账好算,冬瓜糖一斤可以卖到七十二文,每二两合九文钱,她
的西瓜糖
照甜度适中的
味,用到的西瓜
和白砂糖的成本,大概可以控制在六十三文左右。
“等冷凉了味
更好,下次到镇上买些桑
纸,装西瓜糖不容易返
。”刘桂圆不忘包装的重要
。
抄着一
擀面杖,开始擀面条了,不忘对他叮嘱:“那你快去快回,面条
上就擀好了,等着下锅呢。”
刷了牙漱了
,刘桂圆就看到田如柏领着两人朝这边来,其中一人正是田村长的二儿
田如棠,另外一人看年纪比自己爹大,想来应该是他二人的长辈。 [page]
白糖由于工艺问题,比沙糖贵上许多,一斤便要32文,这还是比较次的。
因为炒除了
分,这时的西瓜糖变得有些
瘪,但粉绿之间挂着晶莹的糖霜,看着颜值很
。
“大
,你心细,你来帮我烧火,先大火煮开,接着中火翻炒,最后才是小火慢炒。”刘桂圆不忘叮嘱大
。
“呀,这就是你
的西瓜糖。”关氏
了一条,放在嘴里细品。
田有礼知
个大概,就不再往下问了,略坐了一会儿,就和儿
、侄
告辞了,走的时候没说合作,也没说不合作,只说要回去再商议商议。
他
后的田如棠就笑着说:“对,我以我爹的名义向你们保证,这样可以吧?”
“我准备卖和冬瓜糖一样的价钱,反正它的成本和冬瓜糖差不多,主要还是加白糖。”
等西瓜糖晾凉后,刘桂圆揣着一个小碗,朝田如柏家去了,东西好不好,先
来给人尝尝。至于能否合作,那就得看他们自个的想法,横竖二者刘桂圆都不会吃亏。
刘桂圆和两个
互相
换了
神,觉得可行,就请他们
了堂屋
座,将西瓜
成糖拿到镇上卖的想法说了,顺便将西瓜糖和冬瓜糖互相比较了下。
桑
纸在这个时空是常用消耗品,上等的可以用来印刷书籍,中等的用来包装茶叶、
盐、糖块等,至于下等的质量太差,她就买中等的就好。
田有礼都走到门
了,朝儿
招招手,说:“走,咱爷俩一起,我怕说不清楚。”
田家人一走,
几个连忙烧饭吃饭,等吃过以后,三
妹想着无事,先制
西瓜糖
来尝尝。先削
洗
净,稍微控
就可以切块撒糖,边撒还要边搅拌,保证浸糖均匀。
罗姥娘哪见过这般豪迈的用法,就看到刘桂圆一勺一勺往下倒,刘桂圆听了就笑着说:“姥娘放心,肯定能挣回来的。”
快到中午时,浸了白糖的西瓜
腌
了许多糖
,刘桂圆尝了一
,对她来说刚刚好,再甜就齁牙了,可以烧小火翻炒直至收
、返沙了。
“这是我爹和二堂哥,他们想亲
看看,西瓜
到底能
成什么吃的,然后才能谈合作,要是可以,我大伯父亲自过来签协议。”