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第二章 2.1 初会(一)(2/3)

赏的看了魏政民一,然后对准说,“两件事。第一,你从电梯上来,肯定是经过办公区那条过才到的这间会客室,过两边哪些工位上坐着的人,每个人都在负责运营各自的千万粉丝的账号。有些博主我相信你也认识或者至少见过。所以不用告诉我你有什么样的账号,那引不了我,也引不了我们魏总。第二,李睿,睿总,他是个很乐于朋友的人,因而认识很多人,我并没有兴趣知你们是怎么认识的。你今天能以这方式坐在这里,说明我对睿总的光并不怀疑,我尊重他。但同时也说明,你认识睿总并不必然代表你和睿总有同等的成就,所以暂时还没必要让我知你们是怎么认识的。请不要让我对睿总的光产生怀疑,如果你有更好的表现的话,请现在表现来。让我也能看到睿总看上了你什么,除了这张有帅的脸以外。”说完沈同端起杯喝了一放着冰块的茶。

准抿了一下嘴,用力的。他气,缓缓的吐

准停顿了一下,他借着喝的机会看着两位面试官的反应,沈同表现饶有兴趣,魏政民不动声,但是从他没有打断自己来看,似乎也没有那么反,于是他放下瓶装。继续,“餐饮消费是刚需,所以找到自己的用才是心,有用,才能有可能有量,量就是现金,而现金才可能带来产业升级。”

“自命不凡,我一直是这么评价我自己的。中毕业以后,我父亲重病不治离开了我和我母亲,留给我们的只有家里那个破旧的餐厅。没办法,我只能回家帮忙料理。正常情况下,我会和我父亲一样,一辈靠着这个餐厅养活我自己及家人。可是站在柜台后的每一天我就止不住的在想,除了像他那样每天一蒜蓉和油烟的味,基于现在的条件我还有没有其他的可能。我统计过餐厅周围的人,以及峰低谷的汐人变化,统计每天的翻桌数据,结论就是,如果我想脱离柜台,开家分店,经营自己的品牌,我要不吃不喝到37岁,对于当时的我来说那是二十年以后。这样我很恐惧,那个时候我上的油烟味怕啥早就洗也洗不掉了。所以我想,制约我的是什么?第一是市场容量,每天用餐的人数上限决定了我的发展上限制,而这个上限也就是环境人数,并且这是一个充分竞争的市场。第二个因素是产能,我的店,一刻不停的炒,一天的供餐份数也是有限的。第三是客观条件,餐厅堂的定位也就决定了客人的群有限,从而最终决定了餐厅的实际承载能力。”

“那么问题就变得简单了,量。想要量就需要增加曝光,那就需要有渠,需要方法。好在我们在自媒时代的大环境,搭建渠的初始成本很低,关键在与内容输。于是我开始尝试输一些内容,自己一些文案,持更新。于是初步有了一些成效。但是到了后期,受限于个人的力及能力,提升的边际效果就没有那么理想了。但在这个过程中,我掌握了方法,在此基础上我开始着手搭建团队。这样就使得我的内容输从质量到频率都得到了稳定提升。但是这样也不够,还需要运营合。运营我的理解就是资源整合,推广中缺少什么样的资源就要去找到什么样的资源谈合作,合作的基础就是利益和价值换。我的主要力也就放在了如何找到并对接这些资源上。这样我也就在一段时间之后收获了我的第一个百万粉丝的账号。有了量的基本盘,带来了餐厅的很多客,很快当下的餐厅承载能力就达到了上限。当然,这也给我带来了行升级改造的现金。下一步,我便开始分析我餐厅的消费爆品是什么,其中的爆元素又是什么,然后将这些元素标准化,找到供应链资源,帮我生产。同时改造堂环境,把堂、自外卖以及商超便利店

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准调整了一下坐姿,让自己可以正面面对沈同。

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