咀嚼几下，鱼很有嚼劲，一鲜香，渐渐在腔里化开，很独特的一验，丝毫不逊岛国的生鱼片。

一边说，一边从怀里掏两个酒瓶，一手一个，就跟举着俩手榴弹似的。 [page]

现在这年，送钱也没人敢收，但是逢年过节的，送礼，也是人之常情，没人会说三四的。

“于主任，那真是太谢谢您啦。”

旁边的冰面上，是座小山一般的鱼堆，瞧那架势，只怕有好几万斤。

于把同样心情大好，上去就抢过一瓶酒，先揣自己怀里乎着。

于把又恢复成原来那个意气风发的样，他使劲一挥手：

车老板一边削，嘴里还一边乐呵呵地说：“早知把刨拿来好了，唰唰唰一推，那才快呢。

刘青山连忙致谢，人家这是给他们夹沟送钱呢，等过年的时候，必须叫张队长多买些礼，去人家的家里串串门。

“来，喝一，吃这个鱼刨，必须喝白酒。”

接下来的一幕，就叫他大开界，就算他生长在库边上，也没见过这吃法。

“哈哈，够，咱们这么大个库，还怕吃鱼啦！”

这时候就不能矫情了，刘青山接过酒瓶，也抿了一小，然后跟于把相视大笑。

忙活了一个多小时，这才把渔网清空，人人脸上都喜气洋洋。

等雪白的鱼之后，就开始削片。

喝凉酒脏钱，早晚是病嘛。

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鱼都已经冻了，刀片上去，就能削下来一卷雪白的鱼卷。

哈哈，在场的那些职工也都心怒放，看来于主任还是很会人的。

生吃鱼，还是第一次，刘青山也往嘴里了片，觉凉丝丝的，一腥味也没有。

刨不是推木板的工嘛，刺啦一下，推一卷刨，啥时候变成推鱼的了？

投我以木瓜，报之以琼瑶。

“小伙，这些鱼，你们都拉走！”

刘青山也不由得喜望外，本来还以为没戏了呢，想不到峰回路转，他帮了于把一把，人家也回报他一次。

这时候，赶的老板叔从大绞盘那边跑过来：“饿了饿了，先整两条鱼尝尝鲜，老于，你不会舍不得吧，俺这可都把酒预备好了！”

条回去自个分呢。

刘青山就有不懂了：这冰天雪地的，咋吃鱼啊，难能烤鱼？

“谢啥，价格还是照你们说的，比产公司一钱，上过年了，俺们库的职工，也得搞福利嘛。”

只见好几个人都从上掏小刀，开始动手剥鱼，看来都有准备啊。

这大鱼，回去之后都冻得非常，得俩人用大锯，拉大锯扯大锯，把鱼锯成一段一段的才成。

旁边递过来一只酒瓶，随后传来于把豪的声音。

关键刘青山从没参加过冬捕，所以没见过这吃法。

削好的鱼片，就稍稍蘸盐面儿，然后就嘴里大嚼，这时候再抿一小酒，那才够味呢。

同样的，夹沟这边的村民，脸上也都笑开，可谓是皆大喜。

于把的脸上，也重新焕发光彩，他大步走到刘青山前，伸掌，使劲在刘青山肩膀上拍了几下：

据说这是从赫哲族渔民那边传过来的，叫“鱼刨”。