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洪飞

,“虽然没有
过多少次,但我也知
清油火锅的
方。要不然,你来
置一下?你的技术比我更好,让我偷师偷师?”洪飞开着玩笑
。
下午五
五十五分,裴永源走
了雾城火锅店,他主动向安良打招呼
:“安良。”
如果说,传统火锅的味
,有一
夕
西下的
觉。那么,清油火锅,便是朝
,冉冉升起的朝
!
清油火锅使用的青辣椒与常规火锅的
理方案不一样,所有的青辣椒,需要切成一小段一小段的,方便在更短的时间内,让火锅底料更
味。
刚刚在大厅的时候,安良并没有看见安德鲁。现在,后厨里面,也没有发现安德鲁的
影。
原来,安德鲁那只蠢鸟,竟然在临窗位置的卡座。两个女
顾客,正在逗
安德鲁。其中一个女
顾客,将剥好的松
放在手心喂给安德鲁。
“味
如何?”安良询问着另外三人的意见。(未完待续。。)
朝天冲的清油火锅锅底,明显在后厨已经熬过了,放在天然气灶上面,不足一分钟便沸腾起来。
从那两个女
顾客灿烂的笑容,不难发现,她们很喜
安德鲁。
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片非常鲜
,再加上清油火锅汤底,蕴
的新鲜清香,以及朝天冲的辣味,一
不同于传统火锅的味
,在
腔中爆发。
“特别培育的?要得嘛,我来
置!”洪飞答应了下来,他是个急
,在答应下来后,立刻招呼后厨负责切菜的伙计,开始
理三
辣椒。
洪飞摇了摇
,“没有青
椒,不过,我
上安排人去购买。”他说完之后,立刻安排了一个后厨的伙计,去附近的生活超市购买青
椒。
他们今天选择的位置,也是临窗的卡座,目前看起来,自然是两个女人坐一边,两个男人坐一起基友情
。
...
安良也不
两个女人的谈话,将三袋辣椒打开,指着三袋辣椒
:“老洪,这三袋辣椒,分别是朝天冲,小米辣,还有长辣椒,你用它们分别调
三个火锅底料。对了,你们有青
椒没有?”
“这只蠢鸟,之前在的时候,为什么不是吉祥
呢?”安良自言自语
,难
这是另外一
形式的‘良禽择木而栖’?
安良也没有询问,为什么刚刚没有看见安德鲁,跟着向亚玲和李如初,一起走向大厅。回到大厅,安良仔细观察着大厅,终于发现了安德鲁。
“嗯!”裴永源
,“亚玲,李如初,来一起尝尝。”
安良看着后厨的伙计们,开始了工作,他转
看向两个女人,询问
:“亚玲
,安德鲁呢?”
安良哈哈一笑,“老洪说笑了,我有几斤几两,我还是清楚的。没关系,老洪,你来调
。这些辣椒都是特别培育的,如果没有意外,味
应该不差。”
“好的。”裴永源也没有再提刚刚的话题,有些事情,说一次便足够了,说再多便是惹人厌。
裴永源坐下不到三分钟,洪飞亲自端着一个火锅锅底走过来,将火锅锅底放在了桌上,洪飞才介绍
:“这是朝天冲的锅底,另外两个锅底,还在后厨小火熬着,你们先试试朝天冲的味
。”
安良夹了一片韩
切制的

片,放在沸腾的汤料中
煮,清油火锅的汤底,传来了一
辛辣与清香
合的味
。
裴永源也发现了向亚玲和李如初,向亚玲主动给裴永源介绍了李如初,随后让裴永源坐在安良旁边。
十数秒钟后,安良将

片夹起来看了看颜
,确定已经有七八分熟,将它夹到了香油蘸料碗里面,蘸了一些香油之后才喂
嘴里。
“永源哥回来了。”安良有些无
打采的
觉,因为向亚玲和李如初,坐在他对面,不停的
了半个多小时,向亚玲说了相当多安良小时候的糗事。
向亚玲快速的扫了几
后厨的情况,挽着李如初的手臂,向大厅走去,“安德鲁在大厅。”
咽下了

片,安良细细的品鉴着,清油火锅的味
等级,差不多半分钟,安良的心中,才有了一个答案。
安良装作没有听见一样,“永源哥,岩寺
那边,实验
植了三
辣椒,你等一会尝一尝,看看哪一
辣椒的味
最好,我们以后便特别培育一
辣椒。”
“清油火锅会
置吧?”安良不放心的再问了一次。
裴永源坐在安良旁边,压低了声音,“你小
什么时候才能安定下来?”裴永源的意思是,安良什么时候,才能踏踏实实的
一个女朋友,而不是
边围绕着众多的
女。