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提
酒
量,这
事情对于酿酒师们来说是最简单的,只需要在蒸馏的时候稍微用
心就可以办到。
可是尽
它的度数很低,尽
它是为了一个人酿造的,但是它的
却仍旧能够叫这些评委惊艳。
因为这里有很多酒是他们
本没有喝过的,所以在喝的时候会有很大的新鲜
。这
新鲜
在很大程度上降低了他们的期待值,让他们对这些酒变得包容了许多。
斯派克没有说谎。
评委们虽然不会直接下定论,但心里还是略觉得有些可惜。
如果是从人文艺术上的方向来说,这
包
了酿酒师内心
情的好酒无疑能够得到一个很
的评分。可是从
和大众上来说,这
酒对一般人就太不友好了。
但凡是为了大众而酿的酒,都会将酒
量提
一些,只需要在
方上稍作修改就可以达到,而且提
酒
量对于这个酒来说也会让它更
一步。
郑无束在一边听着,脸上不自觉地就笑了
来。
评委们的心思颇为复杂。
度数太低了。
很难想象,酿
这
果酒的人居然是个这么年轻的男人。
即使他们喝过那么多的果酒,这酒不
是细腻的
还是独特的芳香都可以称得上是上等了。
选择了为一个人酿酒,就要
好不被大众接受的准备。
不等陈海琴多想,很快,这些评委就一个接一个地开
了。
只是这酒的优
有多么明显,缺
就有多么突
。
一
的量,很容易解决。
这
费时费事
来的酒,心意是
级,艺术
是上等,商业
却是最下等。
他不但没有提
酒
量,反而费尽心思地压低了酒
量,甚至缩短了发酵的时间,由此来控制这酒的度数。之后,为了弥补酒香不足的问题,又利用了各
技术来增香。
这是杨篱的心意。
对于
酒来说,历史底蕴也是很重要的啊。 [page]
个年轻人用自己的知识酿造
来的发酵一个半月的果酒。
酒香这
东西,和酒
量是息息相关的。
陈海琴在边上尽职尽责地
着翻译的工作。
“到时候
国这边的代理权,我希望能够在现在就定下来。所有的少女都会为你这款酒疯狂的。”
但是果酒这
东西,评委们喝过的
类可是比杨篱吃过的饭都要多。
可是,评委们为什么会沉默呢?
这个年轻人,又能酿
多么叫人惊叹的果酒来呢?
也许杨篱有让酒变得更加
味的方法,但是他还是选择了低度数,为的就是迎合他的
味。
杨篱作为主办人,要是不能从这些国际大赛的评委
中得到一个好评价的话,对于下一次文化
会而言,对于杨篱自
而言,都绝对不是什么好消息。
陈海琴见这些评委都有些短暂的停顿,心里有些着急。
逢

之后,评委们就知
这杯酒是专门为了某个人酿的。
评委们也不能
照自己的心意来啊。
尤其是这一位既是
级品酒师又是开名酒公司的人说的话格外惊人一些。
“如果你想要将这款酒提
度数生产
来的话……”陈海琴顿了顿,还是将这名名为弗兰克的评委的话翻译了
来,心里的那块大石
落了地。
“我虽然不喜
这
低度数的饮料,但是我喜
你的心意,它比你的酒更
。”
但是杨篱选择了最麻烦的方法。
这酒是杨篱为他一个人酿的。
即使放在国外,杨篱的这
酒大概也只会在一
分人之中受
迎,被奉为经典,但是想要让大众认可怕是要走一段不短的路。
“你的酒很好,就像它的名字一样,
天很
。”
太好了。
评委们不是讨厌杨篱的酒,只是一时半会儿想不
怎么说而已。
看似繁多的想法只是在这些评委的脑
里简单地转了一圈而已。
“你的酒是为了某一个特定的人酿的,我很
动你的心意。但是我更加希望等到我明年再来的时候,你的酒可以稍稍
些改变,变得更加适合大众的
味。我想那个时候这款酒应该会更加
名吧。”