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第0185章 刮目相看(一更)(2/3)

“今早刚捉的兔呢,这么的天,哪有放几天的兔?”李,“这集市上的山货,可都是死的呀。老伯你要整只的话,我就便宜卖给你,原先卖二十八文的一斤的,给您二十五文一斤得了。”

娘笑着应,“好呢,老伯。”又说,“兔您不再来?”

“大夏天的,炖兔太油了,吃不下。”那胖老汉摇摇

胖老汉是个吃货,很研究怎么吃。

娘拿一个从家里带来的瓦盆,从车上的桶里倒了在里面,又洒了盐,等着接猪血。

着八字胡,想着李娘的话,越想越觉得那法好吃。

胖老汉听得睛发亮,“还有这吃法?”

也有一些人,是专门上街看闹的,哪里闹就往哪里走。

胖老汉拎起野兔来闻了闻,还算可以,想了想价格,也还公

“那您可以不炖着啊,锅兔啊,很适合下酒的呢。”李,接着,她说起了锅兔的方法,“兔洗净后切成小块,放上适量的盐和调料拌匀,腌制小半个时辰后,倒的锅里翻上片刻后捞锅,另起锅,将油烧,加切好的姜丝炒香,再将兔和调料一并倒锅里,淋上酱油,加上少量的糖和调料,烧得油脂发亮就可以锅了。没有油汤,吃起来不会腻味。”

上好上好。”李娘推了把丫,“你去收钱,我帮骆诚哥杀猪。

前来赶集的人,都是边走边看,看到新鲜的,或是想到家里正缺少的,就会买上一些。

娘声音清脆,跟夜莺的声音一样婉转,她吐词又清晰,不带停顿地说了一通话,引了不少人的注意。

,“看位。比如这多的最好了,四十文一斤,这肚上的便宜些,三十五一斤。这猪耳朵猪尾就更便宜了,二十五一斤吧。夏天这季节,猪耳朵和猪尾洗净后,用盐煮熟切成细细的片,沾上香油酱油醋香菜末,最适合下酒菜了。”

她和骆诚第一次卖野猪时,没有经验,忙得手忙脚的,现在再卖野猪,她就好了充分的准备。

她不容胖老汉犹豫,接过兔,拿秤称了起来,“这只有六斤一两重,就算六斤吧。二十五文一斤,六斤的话,便是一百五十文钱。”

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丫惊讶地看着李娘忙,她心中想着,要是她遇到这些事情,她一定会得没有绪。

有人嚷着,“那位小娘啊,猪耳朵猪尾我都要了啊,你不准再卖给别人了。”

疾。”

骆诚拿磨刀石,开始磨刀。

喝上两的,上转起了

“吃法多着呢,看您喜好,喜怎么吃就怎么呗。”李娘笑着

他有些不满意了。

有围观的人问骆诚,“大兄弟,可是要杀野猪了?”

别家的老汉们,到了这岁数还在田里劳作为儿孙们谋财呢,他都遛起鸟来了。 [page]

骆诚,“正是。”

“兔多少一斤?”胖老汉拎起一只野兔,问,“哎,怎么是死的?”

很快,他们的摊位前,就围满了人。

娘笑着,“这才是真正的新鲜哩。大家买多少随意啊,半斤三两一斤三斤,咱们都卖的。”

“行,就这只吧,猪耳内和猪尾呢?”他又问

“多少一斤啊。”有人问。

可见,家里有闲钱。

这是个红光满面,六十来岁的胖老汉,穿着半新半旧的浅青细布长衫,崭新的浅底布鞋,手里还拎着个鸟笼,一看便是村里的有钱人。

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