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裴三郎接过铜盆,回到
榭里,找了个洗笔的瓷盆把鱼放
去,单手抱着装有两条小鱼的笔洗,拉着羽青鸾的手沿着湖边的步
回去。
鱼从桶里捞
来,刀背往鱼的天灵盖上一敲,鱼就歇菜了,再把鱼
在生菜板上,刀
刷刷刷地就把鳞刨了,再用刀背把鱼
和鱼
拍散,几刀下去,
和鱼刺分离,无刺的鱼片
来了。
羽青鸾看看铜盆里的鱼,说:“让望公采买,把不足的补上。”就这么定了。
女官昨日跟着青鸾长公主去镇国夫人府,已经见识过一次曦公下厨,长公主还亲自端过菜,今日再来一回,她也淡定地见惯不怪了。
他俩洗
净手上和脚上沾的泥,回到石桌旁把鞋袜穿上,衣冠收拾整齐,又是一副端庄得
的贵族模样。
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裴曦在厨房里忙到飞起。
裴三郎说:“你
里有小厨房吧。”
第二天,大上午,裴三郎的仆人就把鱼和他要的东西都送到了
门
。
厨娘是瞠目结
目瞪
呆,那是真的跪了。
裴曦先把运来的菜
了个简单的清洗,然后该削
的削
,该切丝的切丝,该切
的切
,刷刷刷地一通忙活洗切完,便朝活鱼下手。
青鸾长公主的小厨房,通常只煮些下午那一顿的小膳
,炖
,
几个青菜,她一个人就忙完了。
再是四条清蒸鱼、四条糖醋鱼、四条红烧鱼,再炖上一锅豆腐鱼块,全鱼宴齐活。
厨娘才重重地叩了记响
,起
,靠边站得那叫一个战战兢兢。
规礼法,很多时候在曦公这里并不适用。他的很多事情都不符合礼法规矩,天
都默许他
了,这
些许小事,睁只
闭只
就过了,况且,她一个女官,
不到长公主和曦公
上。
羽青鸾说:“明日我们在
里。”她小心翼翼地踩着泥和石
走到小溪中,伸手就去抓鱼。
盐、淀粉、陈醋、替代料酒的白酒把鱼片腌制上,这样
来和鱼
,
煮鱼片。
羽青鸾吃完早饭就带着太
跟着天
上早朝去了。 [page]
裴三郎正闲得无聊,又因为是皇
太内不能随意蹦跶,收到望公转运过来的
菜调料和菜刀漏勺,当即在厨房里忙活开了。
他们
了长公主府,一路急行,赶在
门落锁前回到
里。
裴三郎看
来了,青鸾长公主想吃鱼了。他说:“无需为这
小事劳烦望公,我让仆人到庄
里捞些鱼养在
缸里,你想什么时候吃都有。”
小杂鱼,挤
净肚
里的
内脏,清理
净鱼鳃,用清
洗
净,裹上
面粉等,油炸。
望公检查过后,亲自把那用驴车拉来的好几大桶鱼送到天鸾
。
裴三郎只好放过它,扭
对羽青鸾说:“看到那些鱼了吗?我在这
堵,你在那
抓,明天我给你
香煎小杂鱼。”
望公知
天
有赏赐裴曦五百斤天神石,却没想到,他竟然拿来铸成这些
什,看到那些雪亮的菜刀、还有一些似陶非陶比陶更加
的碗盘餐
。他良久无言,然后给裴曦送了去。
小
惊觉到有人过来,通扑一声
下
,飞快地游远了。
羽青鸾说:“有。”她望向裴三郎,心想:“莫不是你想在天鸾
里下厨?”她略作思量,说:“可。”多抓两盘小鱼,分给她的父皇一盘。她准许,天
准许,旁人便是有意见,憋着。
羽青鸾看看铜盆的鱼,没有
侍和
女替她端,她便自己端上,说:“沿步
回。”
这鱼有大有小,大的有两三斤重,小的只有一两指大小,一起送来的还有很多新摘的蔬菜、一罐罐的调料,还有一
百锻钢厨房刀
厨
。
一条鱼和四条鱼,
起来工序都是一样的,就是备料时稍微麻烦些。
羽青鸾回到天鸾
,令
女养好那两条鱼,这才和裴曦各自去沐浴更衣,待收拾妥当后便去见天
和皇后。
曦公来到厨房,直接把那一
铜刀挪到了旁边,摆上了他的那雪亮的天神石制成的刀
,忙得她看都看不懂。
裴三郎让他们起来,她都不敢起,最后是裴三郎一声大吼,“起来,靠边上站,别碍我的事。”
羽青鸾很是犹豫地问:“可够两盘?”
鱼很灵活,小鱼更灵活,小溪的石
又多,给鱼逃蹿提供了方便,两人努力半天,只抓到两条两三指大的小鱼放在铜盆里。
裴三郎:“……”大
,下锅都不够!