每次跟父亲谈到这些，就会被一句“丢”，给“丢”了回来，也不看看你自己有没有厨艺，会几个菜式？就想学着人家去餐厅，还大酒楼？不怕扑街的吗？

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不是一般地方，那是腐国治下的港城，发达的资本主义地区，代表着先，代表着发达，代表着呢！

陈港生被父亲压抑的久了，就越来越想自己能离开庙街那个简陋的大排档，跑去好好上一番自己的事业。这些年到内地的通路打开了，凭着港城人的份，买张机票便可以去内地走一走，陈港生的心思就活泛了，想借着旅游的机会，去内地看一看，看看有没有属于自己的事业发展机会。

最让人不可思议的是一款墨镜，那廉价的墨镜，镜片上贴了个英文商标，价格也是十倍二十倍的于港城市场。

就自己从小长大的庙街街，随便一家最普通的烧味档、茶餐厅、心铺，无论哪个能移植到平城，肯定都会能一炮而红。

沉下心来再仔细观察，他终于在自己家传的餐饮领域找到了丝机会。平城的餐饮市场太单一了，自己以港人的份，住在大酒店里，可以在这个星级酒店里用餐，酒店里的餐饮倒是还好，跟港城区别不大，但是这个价格就比外面贵了不少，关键是还得用外汇券吃饭，所以酒店里的餐饮和这个平城八百万之多的老百姓，本就没关系。

走酒店，想寻找些当地的特，考察一下当地百姓是怎么解决吃饭问题的，就发现了一个大问题，凡是吃饭的地方都是人满为患，买单要排大队、找个座位都要抢，还本就没有服务，品也大多非常糙，想吃一顿像样的饭菜，实在是太难了。如果能把自家的拍档搬到这里，那个生意绝对会火的不得了！

陈港生的心就搂不住了，像是脱缰的野，一个个想法、一个个念就往外蹿。

当年父亲、母亲毅然决然的逃到了港城，就靠着在街边卖咖喱鱼面，维持生计，闽南人的吃苦耐劳的神在父母上得到了充分的现，没多久，小港生就生了。

在港城小市场里只卖一两块钱的电手表，在这个市场上价格居然能翻上去十倍！

陈港生也是靠着这个大排档，才能和当地孩一样，有书读，有学上。上过学的陈港生可不想一辈就在庙街，守着个大排档过日。数次跟自己的父亲陈老伯谈到要有开拓神，要开个像样的餐厅，或者大酒楼。

来到平城已经一周时间了，陈港生能觉到这个新开放的城市里充满着机会，就在自己住的西园饭店附近，有一个大的服装市场，里面的服装几乎全是从南方运过来的，只要服装上标注着港城行款式，便能很快销售一空。

单是这工资这块就有三十倍的差价，餐饮业毫无疑问是劳动力密集型的行业，工资每个月差去三十多倍，这对一家酒楼来说可都是纯利啊！这样的房租，这样的人工，租下这个单位就算是每天卖心、河粉，恐怕都能有的赚！

如果是再大一的单位呢？陈港生大着胆在酒店周围走了走，正巧酒店下面的四，有一房正在招租，房邻繁华路，足足将近一千五百平米，也就是一万七千平尺的面积，整租下来每年才八万块钱左右，算成港币才六万多！简直是白给的一样！

再考虑到人工，就更是一个惊喜，三四百个餐位的酒楼，楼面服务人员要四十人左右，后厨也要将近三十人，再加上后勤、理人员要百人左右的规模了。

在港城，人均工资要到三千港币左右，那每个月的人力成本就需要三十万啊。而在现在的平城，每人每个月还用不到一百元，最多也就一万多元就能搞定，这还是人民币的价格！

存了这个心思，陈港生又开始留意起街边铺面的租金价格，稍微一打听，就又是一个惊喜，一个街边百多平米的旺铺，每个月租金也就是三五百就能搞定。

这些商品都有自己的货渠，多半是靠南方那些渔船绕过海关，一船一船的运内地，自己和那些走私大佬本没有关系，说不上话，也就无法从这里面分一杯羹。总不能学着那些内地青年，不辞辛苦的用蛇袋，从南方坐上三天三夜火车，把货背到平城来卖吧，受不起那个罪不说，这可不符合自己港城人的份。

陈港生很是兴奋了一下，但是冷静下来再仔细研究一番，发现这些商品对于自己来说，本就没法运作，看上去那个十倍、二十倍的差价很诱人，但是对于自己毫无意义。

一万七千平尺的面积，除了厨房以外，最少还能安置三四百个餐位，属于当之无愧的大酒楼了，如果放在港城，那个租金最少是每年百万起啊。

带着刚刚生的小港生，就靠着一个小小的鱼面摊，节衣缩的积累，了几年时间，就在庙街上拥有了自己的一个大排档，大排档有固定的大棚，能遮风挡雨，父亲陈老伯更是凭着自己的一手鱼汤和炒河，引了无数客，生意的也是风生起。