豆腐切丝所说只是厨师之间的比拼，但在此人中却能映别的东西，他仔细留意着夏商的每一个动作，心中的惊讶和疑惑越来越重，他看得，厨房里这个年不过二十的小是个用刀的好手，他的每一刀都不曾丝毫犹豫，看似不不慢，其中却透着一韵律，像是人的呼，均匀而又舒展，尤其是他握着刀的觉，浑然一，仿佛是刀长在上一样。

“好了，说说你的豆腐丝有何特吧？”夏商淡笑着作一个请的手势。

徐娘收回心思，舀来一瓢冷，将豆腐全置中，用筷轻轻搅拌，方才混为一的豆腐丝立即分散，一洁白如玉的豆腐丝在中呈现它们的细腻。这看上去像是一碗龙须面，每一豆腐丝都细到了极致。

看得神，房之人不自觉地将手放在了自己腰间刀柄，似乎在寻找夏商此刻的觉，但是无论他如何投都不能到夏商那样，渐渐的，一冷汗浸了他的后背。

过了三分钟，夏商和徐娘同时收手，彼此很有默契地看向对方的菜板。

徐娘搞不懂夏商在嘛，好奇地看着。只见待猪油七成的时候被夏商舀起，接着往他面前的豆腐上一淋！

徐娘捞起一放在手里，然后撤下一发同样放在手里，两者一比近乎相当！

徐娘眉皱，她最受不了的便是夏商这般在上从容淡定的姿态，看向他面前的豆腐，低声问：“你的呢？”

商上。

奇迹发生了！

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整个过程就像一场术，待到最后停滞的那一刻，前一秒还是方形的豆腐块，晃之间竟成了一朵被油炸制金黄的，那多不胜数的一层包着一层，相互却又不沾粘，层次分明，疏散有度，纵然是真正的亦不可能开得如此艳。

亲目睹这一切的徐娘惊骇得捂住了心，此刻的心已经无法控制，呆滞地看着菜板上的豆腐，嘴都在打颤：“我……我我我是在梦吗？”

夏商没有说话，淡定地在灶中添了些柴火，往锅中添了些猪油。

夏商：“有那么几分意思。”

徐娘看得一愣，心想这人莫不是没有动？

徐娘把手放到夏商前，傲然：“细如发丝，可穿针线。如何？”

只听“嗤啦”一声，油香四溢，猪油在豆腐面上噼里啪啦轻轻地爆鸣，而油下看似完整的豆腐却忽然现了无数条纵横错的细，那细小到无法察觉的细一一地变大变宽，完整的豆腐宛如盛开的鲜往四面八方绽放，那缓慢而又清晰的变化像是生命的律动，小小的豆腐块似有灵一般，规整、均匀、有序地散开，那一小小的银丝染着清亮的油光在空气中不断摆动着，像是无数细小的手。

徐娘面前的菜板上，一块方寸大小的豆腐已经失去了原有的模样，如一字形成长条状排在面上，周围是浸了豆的冷，看上去有些像糊糊。而夏商的菜板上，方寸大小的豆腐块还是方寸大小，没有一丝一毫地变化，菜板周围甚至连一滴都没有粘上，远远看着好像是从来没动过一样。