，开始吃固体食物，这些婴儿的嘴唇就应该服从于普通灵长类的规律，慢慢地向内收拢，也许还等不到长大成人，它们的嘴唇就最终发展成为典型的薄嘴唇。人类的成年男性实际上就面临着嘴唇越来越紧、越来越薄的情形，远古时代的人类成年男性，他们的嘴唇后来就是完全被遮盖在面部的胡须之下了。

然而，典型的人类女性在她的成年时代一直都保持着柔软的、丰满的嘴唇，除非到了年纪非常大的时候，她才会假如薄嘴唇的行列。作为一名充分意识到性别差异的成年女性，她会把自己的嘴唇看成是一种新的信号装置，一种功能强大的用来展示性感的装置。她会把嘴唇弄得潮湿，故意撅起嘴唇，用它来亲吻，并在嘴唇上做各种装饰；这对嘴唇甚至还担负着极力强调女性性感的任务，以帮助女性博得爱侣，成功地把嘴唇放到第一个爱人的嘴唇上。

第九章嘴（1）

女性的嘴总是在超时工作。其他动物的嘴同样负担着大量工作，包括咬、舔、吮吸、品尝、咀嚼、咳嗽、打哈欠、吼叫、尖叫、打呼噜等等，但人类女性的嘴在此基础上还要完成更多的事情。她要讲话、微笑、大笑、亲吻、吹口哨、抽烟……所以我们也就不难理解，为什么有人会把嘴形容成“脸上的战场”了。

在嘴唇的里面，是嘴的最基本的部分——舌头。要是没有了舌头，女人就无法说话，也就因此被剥夺了她最重要的一项特征。之所以这么说，是因为人类的女性是世界上最善于做口头交流的，不仅优于所有其他动物，甚至比人类的男性也要强出许多。大脑扫描的研究结果已经证实了很多人的猜想：女人是更流畅的演说者，她们在这方面天生就比男人高明。这是出于进化的原因，与文化背景没有关系。当面对一项需要做口头表达的工作时，女性大脑的很多部分会被积极地调用起来，用于判断分析、组织问题以及做出解答，她们调用的脑组织比男性所调用的要多得多。在原始社会中，女性是部落生活的组织交流者，而男性则处在外围，他们在主要职责是静悄悄地接近猎物，往往连呼噜都不敢打一个。如今的女性继承了这种品质，这也是她们在社会生活中的强项之一。

舌头在说话的过程中所担负的角色有时会被人低估，人们经常会认为喉咙才是讲话这个动作当中最重要的发音器官，但这个错误很容易就会被发现，因为但凡有人试图在舌头静止不动的情况下说话，结果肯定是吐字含糊，无法让旁人听懂。任何一位去看过牙医的人恐怕都会发现这一点。

当然了，舌头在进食的过程中同样起着非常重要的作用，它需要用来品尝味道、帮助完成咀嚼以及吞咽动作。舌头粗糙的表面覆盖着一层乳突，乳突上带有总计九百万到一千万个味蕾，它们能够辨别四种味道：舌尖部位可以分别甜味和咸味，舌头的两侧可以辨别酸味，舌头的后部则能够辨别苦味。以前人们认为对所有味道的辨别都是由舌头的上表面完成的，但现在人们已经了解到实际情况并非如此。在口腔内的其他地方，也散布着能辨别甜味和咸味的味蕾，特别是在咽喉的上方，而对酸味和苦味的辨别则主要通过口腔顶部的味蕾来完成，它们散布在硬腭与软腭的交汇处。

人们相信对这几种味道的辨别之所以能够在人类进化的道路上固定下来，就是因为它们的存在对人类的祖先有着非常重要的意义，通过甜味人们可以分析出水果、蔬菜的成熟度，咸味能够让人们知道食物中的盐份是否均衡，更重要的是，人们还可以通过味觉避开那些可能带来危险的食物，后者常常是有着强烈的苦味或者酸味的。我们日常品尝食物时能够感觉到的所有味道，都来自这四种味道的

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