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到这个地步。”
说起来也算是命运坎坷。
不知
怎么搞的,从太师傅那一代开始,他们这一代的酿酒人几乎全
都是老实憨厚不会来事的
,而且吧运气还不是很好。这个地方没有多少喝酒的习俗,但胜在日
安稳,勉
也能活下去。好不容易经济腾飞了,各地的名酒在地方政府等等的支持下百
齐放,新工艺酿酒技术大肆发展,于是,更挤兑的这
手工小作坊没有地方走了。
那些名酒他们也不是
不
来,可需要
费的时间、成本、
力,怎么也不能和人家企业相比啊?加上各
假冒伪劣产品的
现,更加不少人对手工作坊谈之
变,日
就更加不好过。
杨篱当初去学酿酒工程,其实也是想要了解新工艺酿酒和古法酿酒到底有什么区别。但系统学了之后,杨篱明白这年
新工艺酿酒方法是大势所趋,它们经过系统的量化标准,人造的酿酒环境,不但能又快又好的
酒,还能保证
。
而古法酿酒则是凭借手艺和经验吃饭的,有时候还要看老天爷给不给力,限制的因素太多。当然,古法酿酒有时候也能因为天时地利人和酿造
级的
酒来,但这几率实在小,费的功夫也多。集团的酒就不一样,起码能保证瓶瓶都在七八十分。
这是个最好的时代,也是一个最坏的时代。
杨篱爸爸当然也能凭借自己的收益去大型酒业集团里
个酿酒师或者顾问,但这么一来,他一辈
几乎就只能酿一
酒,不但要受到各
限制,酿
来的酒也要被打上集团的烙印。
酒就和茶一样,不同人泡
来的滋味不一样。
“我也不知
能不能成,不过我和爸你的想法一样,一定要去拼一把的。我会拍一些我们家里酒坊的资料还有视频过去,家里的果酒还有哪几
,我也带一
过去给别人品尝。”
“果酒要带,不过我有一坛自酿的杨柳,你也取一瓶带过去吧。我们想要和别的酒坊竞争这个机会,肯定要比别人更加
。”爸爸沉默了好一会儿,咬咬牙说
。
“杨柳?”杨篱真心有
惊呆了,“卧槽我都没有喝过,老爸你也太舍得了吧。”
爸爸姓杨,妈妈姓刘,这杨柳酒取得就是谐音,是当初爸妈结婚的时候专门酿的,也是爸爸施展自己生平所学酿
来的一坛酒。只有等到爸妈结婚周年纪念日的时候,爸爸才舍得拿
来和妈妈喝。
是的,和妈妈喝。
和杨篱这个小混球是没有关系的!
用爸爸的话说,这是他和妈妈之间的
,他一个小
孩要喝就等有对象了自己酿,不要来喝他们的,气的杨篱小时候和老爸冷战了两三天!
……都说老爸
憨厚,但要真是
憨厚,一个家境贫寒的酿酒人是不可能娶到老妈这么个漂亮的
人儿的。据说老妈当时拒绝的那些个年轻才俊现在各个都功成名就了。
不过爸妈的
情也的确叫杨篱羡慕。
数十年如一日,虽然他们偶尔也吵吵闹闹,但妈妈要老爸
什么老爸
多唠叨一句就去
。家里的钱全归老妈
就算了,偶尔老爸攒
私房钱也是给妈妈买礼
,分给杨篱的几乎没有。